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类   别: 薄荷脑及凉味剂
产品名称 左旋薄荷酮
CAS NO.: 14073-97-3
分 子 式 C10H18O

左旋薄荷酮
化学名称: 4-异丙基-1-甲基环己烷-3-酮
英文名称:L-Menthone
CAS:14073-97-3
EINECS:233-944-9
FEMA:2667
分子式:C10H18O
分子量:154.25
外观:无色澄清液体
香气:具有清凉薄荷特征香气
相对密度:0.892~0.899
折光指数:1.4470~1.4530
含量:薄荷酮总含量≥98%
用途:
1.左旋薄荷酮是食品安全国标GB2760-2014允许使用的食品添加剂。
FEMA使用限量建议(mg/kg):饮料,7.7;冰淇淋,33;糖果,71;烘焙食品,52;胶姆糖,8.7;
2.主要用于牙膏、化妆品以及其他日化产品的加香,可用于调配桃子、覆盆子以及清凉香型的食用香精,还可用于配制人造香叶油。



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